ご飯、牛乳、さんまのおろしソースかけ、いものこ汁、高野豆腐の卵とじ
【青谷町産食材】 ・玉ねぎ ・ねぎ ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・大根 ・ごぼう ・さといも ・えのき ・しめじ ・しいたけ ・鶏肉 ・煮干し ・卵
今日はさんまのお話です。さんまは漢字で『秋刀魚』と書かれるように、秋においしく、刀のようにキラキラしている魚です。さんまなどの青い魚には、脳の働きをアップしてくれるDHAという脂がたっぷり含まれています。 今日は、秋の味覚「さんま」を、楽しんでくださいね。
