今日の献立
青谷地域 2014.09.24
献立
大山の恵みパン、牛乳、若鶏のバジル焼き、とっとりグリーンポタージュ、らっちゃんサラダ、はちみつ&マーガリン
今日の地産食材
【青谷町産食材】 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・きゅうり ・甘長とうがらし 【鳥取県産食材】 ・全粒粉 ・牛乳 ・大根 ・ブロッコリー ・キャベツ ・鶏肉 ・ベーコン ・わかめ ・生クリーム
メッセージ
今日は、鶏肉をバジルのペーストをからめて焼きました。バジルは、ハーブ(薬草)の一つで、しその仲間です。日本名は、メボウキというそうですが、あまり聞いたことがありませんよね!英名(イギリス名)がバジル、イタリア語でバジリコです。