ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、とうふちくわのすまし汁、甘長とうがらしのジャコ炒め、ふりかけ
【青谷町産食材】 ・玉ねぎ ・甘長とうがらし ・きゅうり 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・ねぎ ・しめじ ・はたはた ・豆腐竹輪
今日のお話は、はたはたです。日本海で「ハタタガミ（雷）」がなるころや海が荒れた時によく獲れるので「波多い波多い」の漢字で、はたはたと呼ぶようになったと言われています。骨を強くするカルシウム、筋肉の動きを正常化するマグネシウム、ビタミンＥなどが含まれていますよ！頭ごと食べて健康な体をつくりましょう。
