ご飯、牛乳、ささみレモンソース和え、梨カレー、海そうサラダ
【青谷町産食材】 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・きゅうり ・かぼちゃ ・梨 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・キャベツ ・生姜 ・鶏肉 ・豚肉
今日は、鳥取県を代表する果物の梨をカレーにつかい甘みのあるカレーにしました。 梨はほとんどが水分で、かわいたのどを潤してくれたり、かぜの時に食べるとのどの痛みを和らげたり、熱を下げる働きがあるそうです。梨の花は、県の花に指定されている、鳥取県の代表する果物です。生食で食べるだけでなく、ソースなどのかくし味として活用するなど、たくさん食べたいですね！
