ご飯、牛乳、いかフライのタルタルソースかけ、豆腐となめこのみそ汁、くずきりの煮びたし
【青谷町産食材】 ・玉ねぎ ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・ねぎ ・小松菜 ・白菜 ・らっきょう ・なめこ ・いか ・煮干し ・卵 ・油揚げ
今日は、きのこのお話です。きのこにはおなかの中をきれいにしてくれる食物繊維が多く含まれています。 また、きのこのおいしさは、風味・うまみ・食感です。今月は、今が旬のきのこを使った献立が、たくさん登場しています。 今日はなめこのみそ汁でした。その他にも、これから、しいたけ・えのきたけ・えりんぎ・まいたけ・しめじ・・・いろいろ登場しますよ！
