今日の献立
青谷地域 2014.11.11

献立

きのこご飯、牛乳、納豆ボール、もずく汁、ほうれん草の菊花和え


今日の地産食材

【青谷町産食材】 ・米 ・ねぎ ・ほうれん草 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・玉ねぎ ・白菜 ・えのきたけ ・しいたけ ・エリンギ ・牛肉 ・豚肉 ・煮干し ・卵

メッセージ

11月からのお米は、青谷町の奥崎地区で生産された「きぬむすめ」を給食で使っています。「きぬむすめ」は日本穀物検定協会が毎年実施している「米の食味ランキング」(平成25年度産)で、鳥取県産米が最高評価の「特A」を取得しました!
本ランキングでの「特A」取得は鳥取県初でした。夏の暑さに耐えられる強いお米なので、今後も栽培量を増やす計画だそうです。