ご飯、牛乳、ホイコーロー、スーミータン、里芋といかの中華煮
【青谷町産食材】 ・米 ・人参 ・里芋 ・大根 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・にんにく ・生姜 ・豚肉 ・いか ・卵
２月の目当ては『食事と健康の関わりを知ろう！』です。 『食』とは人を良くすると書くように、食事と私たちの健康とは大切な関わりがあります。 たとえば、牛乳・肉・魚などのたんぱく質は、寒さに対する抵抗力を高め、体を温めます。また緑黄色野菜に含まれる ビタミンＡや野菜や芋類に含まれるビタミンＣは、風邪のウイルスに負けない体をつくります。 バランスの良い食事を心がけ、元気に寒い季節をのりきりましょう！
