ジオパークおこわ、牛乳、長芋のピカタ、ゆばのすまし汁、若竹煮、ちまき
【青谷町産食材】 ・もち米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・長芋 ・筍 ・ねぎ ・ごぼう ・えのきたけ ・しめじ ・いか ・わかめ ・卵 ・あごちくわ ・大豆 ・油揚げ
5月5日は、子どもの日です。端午の節句とも言われます。昔から、子どもが元気に成長してほしいという願いをこめて、こいのぼりを上げたり、柏もちやちまきを食べて、お祝いする習慣があります。昔から伝わる行事や料理に込められた願いを考え、日本の食文化を大切にする心をいつまでも後の時代に伝えていきたいですね。
