ご飯、牛乳、はまちの和風ドレッシングかけ、切り干し大根のみそ汁、じゃがいものうま煮
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ねぎ ・玉ねぎ ・じゃがいも ・こんにゃく ・切干大根 ・えのきたけ ・豚肉 ・はまち ・煮干し ・油揚げ
「じゃがいも」のふるさとは南アメリカです。 そこから、ヨーロッパ、インド、ジャガタラ（今のジャカルタ）に伝わりました。 日本へは、江戸時代の初めにジャガタラから伝わりました。 そこでジャガタライモと呼ばれていましたが、だんだん短くなって「じゃがいも」となりました。
