たけのこご飯、牛乳、あじのバジル焼き、きぬさやと厚揚げのみそ汁、五目ひじき
【青谷町産食材】・米 【鳥取県産食材】・牛乳 ・絹さや ・ごぼう ・にんじん ・たけのこ ・しいたけ ・しめじ ・あじ ・煮干し ・油揚げ ・さつまあげ ・こんにゃく
魚の『あじ』の話です。『あじ』という名前は、『あじとは、味なり』と言われるように、『味』という言葉は、この魚が語源に なったと言われています。脂肪が多い割にはくせがなくて、旨みの多い魚ですね。
