ご飯、牛乳、中華風あつやき卵、ワンタンスープ、マーボーなす、びわ
【青谷町産食材】 ・米 ・甘長とうがらし ・豆腐 ・びわ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ねぎ ・なす ・ちんげん菜 ・もやし ・生姜 ・しいたけ ・牛肉 ・豚肉 ・卵
今日は、初夏の味覚を代表する果物、びわの登場です。びわは、青谷町の引地で生産されたものです。 日本でのびわの栽培の歴史は古く、１０世紀から行われていたようです。名前の由来は 楽器のびわに形が似ていることからつけられたという説や、ひろは（広い葉の意味）がなまったという 説などいろいろあるようです。原産地は、中国の中南部地方です。 青谷産びわの、ひかえめな甘さ、みずみずしさ、初夏の味、楽しんでくださいね！
