ご飯、牛乳、あじのレモンソースかけ、なすのみそ汁、きゅうりのハリハリ和え
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・きゅうり ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ねぎ ・なす ・にんにく ・もやし ・あじ ・煮干し
今日は、夏野菜とレモンの酸味を利用した「暑い夏を乗り切るぞ！夏メニュー」です。 なす・きゅうりなどの夏野菜には、水分がたっぷりなので「食べる水分補給」ができます。 そして、レモンの酸味を利用することで、さわやかな香りと酸味が食欲をそそります。 食欲が衰えてしまいがちな夏、しっかり食べて元気にすごしましょう。
