あかねご飯、牛乳、いかのねぎ焼き、きのこのみそ汁、野菜の塩麹炒め、ブルーベリー
【青谷町産食材】 ・米 ・甘長とうがらし ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・ねぎ ・もやし ・えのきたけ ・しめじ ・なめこ ・エリンギ ・豚肉 ・いか ・煮干し ・油揚げ
１０月１０日は何の日か知っていますか？ 実は「目の愛護デー」です。 「一○一○」を横に倒してみると、ちょうど眉と目の形になることから、この日が選ばれたのです。 そこで、今日は人参いり「あかねご飯」「ブルーベリー」を出しました。 にんじんには、とり目という病気を防いでくれるビタミンＡが多くあります。 そしてブルーベリーにはアントシアニンやロドブシンという成分がたくさん含まれていて、疲れた目や視力を もとにもどす力があり、目の健康に効果があると言われるなど近年注目されている果物です。 今日も残さず食べて、大切な目の健康を守ってくださいね。
