今日の献立
青谷地域 2015.10.29
献立
ご飯、牛乳、さんまのかば焼き、秋野菜のみそ汁、くきわかめの炒め物
今日の地産食材
【青谷町産食材】 ・米 ・里芋 ・ごぼう 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白菜 ・小松菜 ・生姜 ・なめこ ・煮干し ・油揚げ
メッセージ
さんまなどの青い魚には、DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)という脂がたっぷり含まれています。
この脂には、脳の働きをよくしたり、血液中のコレステロールを下げ、血液が血管の中で固まるのを防ぐ働きがあります。
残さず食べて健康な体をつくりましょう。