今日の献立
青谷地域 2015.11.02

献立

ご飯、牛乳、おからハンバーグ、白ねぎのポタージュ、シーフードサラダ、梨のコンポート


今日の地産食材

【青谷町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・じゃがいも ・ブロッコリー ・豆腐 ・おから ・梨 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・生クリーム ・人参 ・玉ねぎ ・キャベツ ・しめじ ・豚肉 ・牛肉 ・ベーコン ・赤いか ・卵 

メッセージ

今日から11月です。秋も深まり、山が色鮮やかになってきましたね。
今月のめあては、『食べ物を大切にしよう』です。
世界の人口は60億人あまり。このうち8億人の人々が、毎日充分に食べることができず、栄養不足状態です。
一方で食べ過ぎによる肥満の問題や、食べ残し・食品を捨てるなど、食べ物が無駄になっています。
食べ物を大切にし、食べ残しを減らすことは、生ごみの減少にもなり、地球の環境にもやさしい食べ方ですね。
まずは自分にできることから始めてみましょう!