ご飯、牛乳、すごもり卵、冬野菜カレー、大根と水菜のドレッシング炒め
【青谷町産食材】 ・米 ・人参 ・大根 ・ほうれん草 ・ブロッコリー 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・里芋 ・かぼちゃ ・水菜 ・カリフラワー ・豚肉 ・卵 ・梨
だいこんは、春の七草のひとつ「すずしろ」といわれ昔から親しまれてきました。 春から夏に収穫される大根は辛みが強く、秋から冬に収穫されるものは甘みが増した大根になります。 だいこんおろしに、はちみつを入れて飲むと、のどの痛みによいと言われていますよ。
