ご飯、牛乳、酢鶏の砂丘めぐり、トックスープ、フルーツヨーグルト
【青谷町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・生姜 ・たけのこ ・らっきょう ・長芋 ・しいたけ ・鶏肉
酢豚は、すっかりおなじみの料理ですが、もともとは中国料理のひとつです。 あらがじめ、材料を油で揚げたり下味をつけることにより、味や栄養が逃げないよう 工夫されています。今日は酢豚ではなく、酢鶏で登場です。
