ご飯、牛乳、さわらのレモンみそ焼き、スピトン汁、もやしのカレー炒め
【青谷町産食材】 ・米 ・ほうれん草 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・生姜 ・にんにく ・もやし ・しめじ ・豚肉 ・ハム ・さわら
さわらは、体が大きくなるにつれて呼び名が変わる出世魚で、「さごし」から「さわら」へと成長します。 12月～2月に獲れる「寒ざわら」は脂がのって、よりおいしさが増しています。 今日は、さわらのレモンみそ焼きにしました。脂がのっておいしいさわらを味わいましょう。
