ご飯、牛乳、はまちのコロコロさつま揚げ、中華スープ、チンジャオロース
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・甘長とうがらし 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・ごぼう ・チンゲン菜 ・たけのこ ・生姜 ・もやし ・えのきたけ ・牛肉 ・ベーコン ・はまち ・卵
魚のすり身を揚げてつくられるのを「さつま揚げ」といいます。今日は、はまちのすり身を使い それに、しょうが、ねぎ、にんじん、ごぼう、卵、そしてでんぷんや調味料と混ぜ合わせて ひとつずつだんごに丸めた青谷センター特製のコロコロ手作りのさつま揚げの登場です。
