ご飯、牛乳、スタミナ納豆、沢煮椀、しらたきのツルツル炒め
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ねぎ ・ごぼう ・小松菜 ・生姜 ・たけのこ ・きぬさや ・もやし ・しいたけ ・えのきたけ ・鶏肉 ・ベーコン ・油揚げ
納豆の原料の大豆には、コレステロールを分解するレシチンが多く含まれています。納豆になるとナットウキナーゼという 酵素ができて、血液をサラサラにしてくれる効果があります。今、青谷で食べているスタミナ納豆は テレビ「秘密のケンミンショー」で倉吉市の人気?１給食メニューとして６年前に紹介された味と同じです。
