ご飯、牛乳、酢だらの砂丘めぐり、キムチ豚汁、しらたきのツルツル炒め
【青谷町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・甘長とうがらし ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・生姜 ・もやし ・にら ・らっきょう ・長芋 ・豚肉 ・ベーコン ・たら ・煮干し ・しらたき
酢だらの砂丘めぐりという料理には、砂丘地を利用して栽培されている「らっきょう」と「ながいも」が入っています。 「らっきょう」は主に、鳥取市の福部町の砂丘畑や鳥取県中部の北栄町にある砂丘で栽培されています。 「ながいも」は北栄町の砂丘地で多く栽培されています。砂丘からの贈り物、楽しんでください。
