ご飯、牛乳、ビビンバの具、とうがんスープ、フルーツカクテルゼリー
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・にんにく ・梨 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・もやし ・生姜 ・冬瓜 ・キムチ ・牛肉 ・豚肉 ・煮干し
鳥取県の果物といえば・・・・・？まず一番にうかぶのは二十世紀梨ですね。 梨の種類は、よく知っている２０世紀の他にも、幸水、新高、ラフランスなど２０種類くらいもあります。 梨は、８０％以上が水分で、栄養的にはカリウムがたくさん含まれています。 カリウムには、体の水分量を調整する働きがあり、まだまだ汗をかくことが多いこの時期に適した果物のひとつです。 今日は、フルーツカクテルゼリーに青谷産の梨が入ってますよ♪
