ご飯、牛乳、ふわふわ卵丼の具、秋野菜のみそ汁、大学芋
【青谷町産食材】 ・米 ・生姜 ・さつまいも ・さといも ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・小松菜 ・ちんげん菜 ・にんにく ・しいたけ ・なめこ ・鶏肉 ・煮干し ・卵 ・かまぼこ
今日は、さつまいものお話です。さつまいもの主成分はでんぷんで、加熱すると甘みがアップします。 低カロリーでビタミンCや食物繊維もたっぷりなので、体の中からも外もきれいにしてくれるうれしい食べ物です。 今日は、さつまいもをたっぷり使って大学いもにしました。
