ご飯、牛乳、はまちの照り焼き、豚汁、かにの酢の物、青谷西条柿
【青谷町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・きゅうり ・大根 ・生姜 ・さつまいも ・豆腐 ・柿 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白菜 ・こんにゃく ・豚肉 ・はまち ・かに ・煮干し ・わかめ
１１月６日は、山陰ズワイガニ漁の解禁日です。ズワイガニは、別名、鳥取では松葉ガニ 北陸では越前ガニともよばれ、日本海側でよくとれる種類です。山陰を代表する郷土の味覚、カニ。 今日は、酢の物で登場です、これから、カニのおいしい季節になります。 親カニのみそ汁、かに鍋、焼きガニといろいろな料理で楽しみたいですね。
