大山小麦全粒パン、牛乳、マーマレードポーク、ミネストローネ、ゆでブロッコリー
【青谷町産食材】 ・じゃがいも ・ブロッコリー ・生姜 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・玉ねぎ ・ごぼう ・にんにく ・豚肉 ・ベーコン ・大豆
今日はブロッコリーのお話です。ブロッコリーは11月から3月がおいしい時期です。がん細胞の増殖を抑えたり、活習慣病予防に効果のある成分が含まれています。今月は青谷町で育ったブロッコリーの登場です。
