大山小麦コッペパン、牛乳、鶏ときのこのチーズ焼き、ミネストローネ、海そうサラダ、鳥取りんごジャム
【青谷町産食材】 ・人参 ・じゃがいも ・大根 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・キャベツ ・にんにく ・しめじ ・しいたけ ・えのきたけ ・鶏肉 ・ウインナー ・大豆 ・りんご
今日のスープは、ミネストローネといいます。ミネストローネは、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々です。中には、トマトを使ていないスープでも、ミネストローネというところもあるようです。なので、ミネストローネは、イタリアの田舎の家庭料理といったおもむきだそうです。
