ご飯、牛乳、すごもり卵、冬野菜カレー、大根と水菜のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ炒め
【青谷町産食材】 ・米 ・人参 ・ほうれん草 ・大根 ・ブロッコリー ・さといも 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・水菜 ・かぼちゃ ・豚肉 ・ハム ・卵 ・梨
だいこんは、春の七草のひとつ「すずしろ」といわれ昔から親しまれてきました。春から夏に収穫される大根は 辛みが強く、秋から冬に収穫されるものは甘みが増した大根になります。だいこんおろしにはちみつを 入れて飲むと、のどの痛みによいと言われていますよ。
