ご飯、牛乳、マカロニグラタン、鶏だんごと白菜のスープ、花野菜サラダ
【青谷町産食材】 ・米 ・人参 ・ブロッコリー 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・バター ・白ねぎ ・キャベツ ・白菜 ・ごぼう ・生姜 ・しいたけ ・しめじ ・鶏肉 ・ベーコン ・卵
ブロッコリーはヨーロッパ生まれの野菜です。日本語では緑の花の野菜『緑花野菜』というかわいらしい名前がついています。私たちが食べているのは、つぼみの固まりの部分です。他にもこのように、芽やつぼみの部分を食べる野菜には、アスパラガス、菜の花などがあります。これらに共通するのは、ビタミンＢ類がたくさん含まれています。元気の素のたくさん詰まった青谷産ブロッコリー、残さず食べてくださいね。
