ご飯、牛乳、とうふちくわの甘酢野菜あんかけ、さといものみそ汁、高野豆腐の卵とじ
【青谷町産食材】 ・米 ・人参 ・小松菜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・さといも ・こんにゃく ・しいたけ ・煮干し ・卵 ・豆腐竹輪 ・油揚げ
今日の献立の、主菜は今年度、市立小学校・中学校児童生徒を対象に実施した 「ふるさと鳥取学校給食こんだてコンテスト」で優秀賞に輝いた高草中学校１年生中西愛さんの 「とうふちくわの甘酢野菜あんかけ」です。この料理には、苦手な野菜をあんかけにし、おいしく食べられるようにとの 願いが込められています。この料理がのっている鳥取市の学校給食レシピが今年度中に配られる予定です。 お家でも作ってみてくださいね。
