ご飯、牛乳、にぎやかマーボー、はるさめスープ、じゃがいもきんぴら、梨ゼリー
【青谷町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・じゃがいも ・白菜 ・生姜 ・にんにく ・しいたけ ・きくらげ ・豚肉 ・ベーコン ・さつま揚げ
豆腐は中国から奈良・平安時代に伝わり、江戸時代から本格的に食べ始めたそうです。低カロリーで栄養価が高く また栄養の吸収率も高い豆腐は、健康食・美容食・長寿食として世界でも注目されています。 また淡白な味なので、さまざまな料理に大活躍です。
