ご飯、牛乳、はたはたの南蛮づけ、春きゃべつのみそ汁、いりどり
【青谷町産食材】 ・米 ・キャベツ 【鳥取県産食材】 ・米粉 ・牛乳 ・白ねぎ ・生姜 ・たけのこ ・こんにゃく ・しいたけ ・鶏肉 ・はたはた ・煮干し ・油揚げ
給食に登場するみそ汁は、煮干しでだしをしっかりとってから料理をしています。その煮干しは、境港産のいわしを使っています。近年、いわしは不漁で水揚げが少ない状況が続いています。そんな中、成長期のみなさんには地元のものを食べさせたいということで、優先的に給食用として使わせていただいています。直接、お会いすることの少ない方々も、みなさんが元気に大きくなることを心から願っておられるあらわれですね。感謝の心をこめて、残さず食べて元気な体を作りましょう。
