米粉パン、牛乳、境港サーモンのムニエル(薬味ソースかけ)、アスパラガススープ、ゴーヤチャンプルー
【青谷町産食材】 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・アスパラガス ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・米粉 ・牛乳 ・人参 ・ねぎ ・生姜 ・豚肉 ・卵
毎月19日は「食育の日」です。そして、私たちが暮らしている鳥取県内各地域で生産されている食べ物を紹介し味わう「ふるさと鳥取お宝献立」の日です。今月は境港で水揚げされた新鮮なサーモンがお宝献立の食材です。ムニエルにして薬味ソースをかけました。
