ひつまぶし、牛乳、ささみのレモンソース和え、もずく汁、じゃがいものシャキシャキ炒め
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・ピーマン 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・生姜 ・鶏肉 ・煮干し ・卵
ひつまぶしは、うなぎを使った名古屋市の郷土料理の1つです。うなぎは万葉集にも詠われています。昔から滋養強壮食品として食べられていました。ビタミンＡが豊富なので、夏バテ防止にぴったりです。
