ジオパークご飯、牛乳、さばのみそ煮、もずく汁、モロヘイヤのきのこ炒め、ミニトマト
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・モロヘイヤ ・トマト ・えのきたけ ・さば ・いか ・煮干し
モロヘイヤは、アラビア語で「王様の野菜」という意味があります。古代エジプトの王様の重い病気が、モロヘイヤを食べたら治ったことから、この名前がつきました。
