ご飯、牛乳、豚キムチ、わかめのスープ、ほうれんそうのたまごとじ
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・ほうれん草 ・白ねぎ ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・もやし ・にんにく ・しいたけ ・エリンギ ・豚肉 ・わかめ ・卵
今日は、スープの中に入っているわかめのお話です。体の中をきれいにしてくれる、食物繊維やミネラルがたっぷり含まれています。また、心を落ち着かせ、心も体も元気にしてくれるヨウ素も多く含んでいて、体の中を動き(代謝)を良くしてくれます。日本は海に囲まれていて、昔から日本人にとって欠かせない栄養源でした。これからも、健康のために、たくさん食べていきたい食べ物です。
