ご飯、牛乳、ふわふわたまご丼、ビーフンスープ、大学芋
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・さつまいも ・白ねぎ ・生姜 ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・にんにく ・しいたけ ・きくらげ ・鶏肉 ・卵
今日は、さつまいものお話です。さつまいもの主成分はでんぷんで、加熱すると甘みがアップします。低カロリーでビタミンＣや食物繊維もたっぷりなので、体の中からも外もきれいにしてくれるうれしい食べ物です。今日は、さつまいもをたっぷり使って大学いもにしました。
