ご飯、牛乳、あご天カツ、さといもと油揚げのみそ汁、炒り豆腐
【青谷町産食材】 ・米 ・里芋 ・白ねぎ ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白菜 ・しいたけ ・鶏肉 ・あご ・煮干し
さといもは、日本では稲(米)より早く栽培が始まり、縄文時代の主食だったようです。さといもはカリウムを多く含んでおり、体内の余分な塩分を排出する働きがあります。
