ご飯、牛乳、ますのもみじ焼き、吹き寄せ煮、きのこの塩こうじ炒め
【青谷町産食材】 ・米 ・里芋 ・大根 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ごぼう ・小松菜 ・しめじ ・えのきたけ ・しいたけ ・きくらげ ・塩麴
今月の7日は立冬でした。暦の上では、もう冬を迎えています。そして、そろそろ北風がふきよせることをイメージした煮物です。献立は栄養だけでなく、季節、行事などいろいろなメッセージをこめて作っています。
