ご飯、牛乳、たらのみそマヨネーズ焼き、煮込みおでん、即席漬け、富有柿
【青谷町産食材】 ・米 ・里芋 ・大根 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・キャベツ ・小松菜 ・富有柿 ・たら
おでんは、室町時代に出現した「田楽」と呼ばれる煮込み料理に「お」をつけ「おでんがく」→「おでん」と呼ばれるようになりました。地域によって、おでんの具材も味もいろいろ違いがあります。