ご飯、牛乳、さばのごまみそ焼き、すき焼き、こまつなののり酢和え
【青谷町産食材】 ・米 ・小松菜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・ごぼう ・白菜 ・もやし ・牛肉 ・さば
こまつなは、ビタミンやカルシウムの宝庫です。あくも少ないので食べやすく、いろいろな料理に使えます。今日はのり酢和えに使いました。東京の小松川で栽培されていたので小松菜と呼ばれるようになりました。
