どんどろけご飯、牛乳、豆腐竹輪の磯辺揚げ、いもこん鍋、牛肉と白ねぎのしょうが炒め
【青谷町産食材】 ・米 ・人参 ・里芋 ・白ねぎ ・大根 ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・筍 ・ごぼう ・生姜 ・牛肉 ・豚肉 ・卵
今日は、鳥取の郷土料理と言われている献立を考えました。炒り豆腐をご飯に混ぜ合わせた「どんどろけ飯」。鳥取県のソウルフード豆腐竹輪の磯辺揚げの登場です。
