ご飯、牛乳、回鍋肉、スーミータン、さといもといかの中華煮
【青谷町産食材】 ・米 ・人参 ・大根 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・里芋 ・れんこん ・生姜 ・豚肉 ・いか ・卵
原産地は東南アジア地方で、日本へは稲作栽培よりも早く縄文時代に伝わりました。
山ではなく里で栽培されていたことから「さといも」と呼ばれるようになりました。
今日は煮物に使っています。
