ご飯、牛乳、はまちのマヨネーズ焼き、かきたまみそ汁、ながいもと野菜のピリ辛炒め
【青谷町産食材】 ・米 ・人参 ・ブロッコリー ・小松菜 ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・長芋 ・えのきたけ ・はまち ・煮干し ・卵
ながいもは、中国が原産の根菜です。食物繊維の1つである「ムチン」が多く含まれ、疲労回復を助ける働きがあります。今日はながいもと旬の野菜をピリ辛味の炒め物にしました。
