豆ご飯、牛乳、いかのねぎ焼き、いわしのつみれ汁、牛肉とアスパラガスの炒め物
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・アスパラガス 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・青ねぎ ・ごぼう ・生姜 ・えのきたけ ・牛肉 ・いわし ・いか ・卵
鳥取県で水揚げされたいわしのすり身を使ったつみれ汁の登場です。しょうが・片栗粉・みそ・卵と合わせ、ひとつずつだんごに丸めた手作りのつみれ汁です。ひとくちずつ味わって食べましょう。
