今日の献立
青谷地域 2018.06.11
献立
ご飯、牛乳、あじの南蛮漬け、かまぼこのすまし汁、ささみとマカロニのおかかマヨ
今日の地産食材
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・甘長とうがらし 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・えのきたけ ・しめじ ・鶏肉 ・あじ ・わかめ
メッセージ
魚の「あじ」の話です。「あじ」という名前は、「味とは、あじなり」と言われるように、「味」という言葉は、この魚が語源になったと言われています。脂肪が多いわりにはくせが無くて旨みの多い魚です。