ご飯、牛乳、はまちの竜田揚げ、かぼちゃのみそ汁、豚肉と甘長とうがらしの炒め物、(小)すいか
【青谷町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・甘長とうがらし ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・かぼちゃ ・生姜 ・すいか ・豚肉 ・はまち ・煮干し
青谷産「甘長とうがらし」を使った炒め物です。「とうがらし」と聞くと、からいものを思い出しますが、とうがらしの仲間には、辛くないものもあります。昔は「甘とうがらし」と呼ばれていました。
