今日の献立
青谷地域 2018.07.11
献立
米粉パン、牛乳、若鶏肉のマーマレード焼き、なすとトマトのスパゲッティ、ツナとわかめのオニオンサラダ、ブルーベリージャム
今日の地産食材
【青谷町産食材】 ・人参 ・玉ねぎ ・甘長とうがらし ・キャベツ ・アスパラガス ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・米粉 ・牛乳 ・生姜 ・トマト ・鶏肉 ・わかめ
メッセージ
なすは、90%以上が水分で、体を冷ます野菜です。なすの紫色の皮には、ガン予防や血管をきれいにする働きがあります。今日は、なすとトマトのスパゲッティです。