ご飯、牛乳、あごのかば焼き、五目煮、酒ノ津わかめといかの梅肉和え
【青谷町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・じゃがいも 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・筍 ・生姜 ・しいたけ ・あご ・いか ・わかめ
鳥取では、飛魚のことを「あご」と呼んでいます。今日は鳥取港で水揚げされた新鮮なあごをかば焼きにしました。肉質に弾力があります。よくかんで食べましょう。
