ご飯、牛乳、カレーコロッケ、はるさめスープ、きんぴらごぼう
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・ピーマン ・きくらげ
ごぼうは、今から千年ほど前の平安時代に中国から伝わり、昔は薬として使われていました。平安時代の終わり頃から、日本では野菜として作られるようになりました。面白いのは、ごぼうを料理として日常的に食べるのは日本人だけなのです。
