今日の献立
青谷地域 2018.09.28
献立
カラフルピラフ、牛乳、たまたまトマトのチーズ焼き、ペイザンヌスープ、ごぼうサラダ
今日の地産食材
【青谷町産食材】 ・米 ・じゃがいも ・きゅうり 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ピーマン ・えのきたけ ・ベーコン ・卵
メッセージ
ピラフ(西洋炊き込みご飯)とチャーハン(炒飯)の原形になったのはイドの「プラーカ」という料理です。その料理が西側のトルコ、そしてフランスへ伝わりピラフとなり、東側の中国ではチャーハンとなりました。